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    主辦:中共廣州市委宣傳部

    書香羊城 美文鑒賞

    那菰那煙那雨

    www.yimixidi.com.cn2024-04-28 16:25:51來源: 廣州日報

    菰,即茭白。

    總在入夏時節(jié),水水的陂南,總會呈現(xiàn)出她最柔媚的一面,荻、蘆、蒲、菰、菱、萍、箬、蓼……,雨落生姿,水意蔥蘢。

    菰生于野,見水生根,依水而長,修長、碧翠、溫婉,宛如從泛黃的《詩經(jīng)》里走出的一群如玉佳人,水,成了她們的溫柔之鄉(xiāng)。雖然,離端午還有一箭之遙,可故里早已潮潤、迷濛、碧透。

    一寸雨水一寸青,在這里,菰與雨始終聯(lián)為一體。春來,在淤泥里埋藏了一冬的潔白的菰根,在雨水的滋潤下,慢慢蘇醒了,開始了恣意瘋長,從最初嬌若嬰兒拇指的初芽,漸長為薄如脂玉的嫩葉,最后出落成綠汁豐沛、通體翡翠的水生植物——雨水,成就了菰的俊秀脫俗;菰,定格了故園的獨有韻致。

    雨季,隔著珠簾,遠眺野菰,會產(chǎn)生一種無法言語的凄美。倘若,一定要用國畫技法來表達,我以為,應運用濕染,以細軟的羊毫飽浸清水,用花青蘸石綠,略染一點兒藤黃,盡可暢快淋漓,大膽落筆,盡情寫意。

    有時,并不需要看,只須靜聽,聆聽那忽遠又忽近的雨打菰葉的音律,慢慢地,你會感到有一絲絲綠意籠罩你的全身,有一種水岸的清涼讓你情不自禁地打一個幸福的冷噤,驚喜地體味到“隔江人在雨聲中,晚風菰葉生秋怨”的宋時意境。

    倘若還不盡意,不如撐一把油紙傘吧,去訪一座古橋,綠波里,橋影邊,一叢野菰正在靜靜佇立,仿佛等了你千年;或去訪一處園林,雨將一切隔在粉墻之外,那園仿佛此刻荒廢了,不遠處的池中,綠菰葉與紅蓮花沐浴在雨中,濃烈又凄楚;實在不行,就坐一尾不系之舟,任由它漂泊在菰雨深處,“春水碧如天,畫船聽雨眠”,暫別這喧囂的塵世,在野水里撈取一片心靈的自由。

    人近中年,我總是忍不住回首,懷想那一個霞映澄湖的黃昏。雨歇天青,彩虹初掛,天空仍飄蕩著銀色的雨絲,山空湖靜里,只聽見水珠從菰葉等水生植物葉間墜落的嘀嗒,水鳥們每一聲清脆的歡啼,總會驚落一層葉上宿雨。

    仿佛秧田引來了秧雞,野水總會逗來鄉(xiāng)間的一群野孩子,一個個赤著腳,無拘無束嬉笑打鬧著,去水邊采菰。雨水,將一株株野菰孕育得青春而豐滿,眼尖的孩子一見到葉間有紡錘般大小的實體,就水花四濺地奔過去,“咯吱”一聲,將它掰下。

    剝開裹著的綠衣,只見里面的茭白,光潔、瑩潤、玲瓏、淡青,散發(fā)著一股淡淡的清甜的香氣。終究忍不住,脆脆地咬了一口,剎那間,一縷含有湖野清香的甜汁溢于唇齒,感覺那是湖鄉(xiāng)最佳的美食。

    迎著裊裊炊煙而歸,將新摘的茭白一蔸兒遞與母親,不一會兒,只見一盤鮮香誘人的清炒茭白端上木桌,在清貧的年代,茭白僅添拌了香油、鹽、醋、青椒、蒜泥,便能引得一家人食欲大開。難怪乎張翰因見秋風起,乃思吳中菰菜、莼羹、鱸魚膾,曰:“人生貴得適志,何能羈宦數(shù)千里以要名爵乎!”遂命駕而歸。

    那菰、那煙、那雨,那江南、那碧水、那天青,成了游子的我一生的守望……

    (劉峰)

    (編輯: 吳嘉祺)

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